Thực hiện Quyết định của Chủ tịch UBND xã Quảng Ngọc về việc thành lập Đoàn thẩm định cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền quản lý của UBND xã, Đoàn thẩm định đã tiến hành kiểm tra, đánh giá các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Đoàn thẩm định do
ông Lê Anh Đức - Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội
làm Trưởng đoàn;
bà Lê Thị Dung - Chuyên viên Phòng Văn hóa - Xã hội
làm Thư ký;
ông Nguyễn Văn Ninh - Chuyên viên Phòng Văn hóa - Xã hội
cùng Trưởng các Trạm Y tế phụ trách địa bàn tham gia thành viên.
Trong quá trình làm việc, Đoàn đã trực tiếp kiểm tra các điều kiện theo quy định để cấp
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ dưới 200 suất ăn/lần theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP. Nội dung thẩm định tập trung vào việc kiểm tra cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh, hồ sơ pháp lý và việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Trong trường hợp cần thiết, Đoàn tiến hành lấy mẫu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn đã hướng dẫn các cơ sở bổ sung, hoàn thiện hồ sơ, khắc phục những tồn tại, hạn chế nhằm đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định trước khi được xem xét cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đồng thời tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm trong việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Theo kế hoạch, việc thẩm định được thực hiện với thời gian
½ ngày cho mỗi cơ sở
và dự kiến hoàn thành trước
ngày 15/7/2026
.
Việc thành lập và triển khai hoạt động của Đoàn thẩm định thể hiện sự quan tâm của UBND xã Quảng Ngọc trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trên địa bàn, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo đảm quyền lợi và sức khỏe của Nhân dân.
Một số hình ảnh Đoàn thẩm định kiểm tra thực tế
tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Quảng Ngọc.
